Sinaasappelsalade met wortel, avocado en chorizo

Sinaasappelsalade met wortel, avocado en chorizo

Ingrediƫnten (voor 2 personen)
– 100 gram chorizo
– 2 sinaasappels
– 4 wortels
– 1 kleine ui
– 1 limoen
– 1 avocado
– 10 gram bieslook
– 10 gram peterselie
– zout en peper
– 50 gram gemengde ongezouten noten

Bereidingswijze
1. Verwarm een koekenpan zonder olie of boter. Bak de chorizo krokant. Leg de gebakken chorizo op een bord en laat afkoelen.

2. Schil de sinaasappels en snijdt het vruchtvlees in schijven.

3. Rasp de wortel, snipper de ui en pers de limoen uit. Halveer de avocado en verwijder de pit. Lepel het vruchtvlees uit de schil en snijdt de avocado in plakjes.

4. Hak de bieslook en peterselie fijn. Meng de kruiden met de sinaasappel, avocado, geraspte wortel, ui en het limoensap. Garneer de salade met de chorizo en noten.

3 thoughts on “Sinaasappelsalade met wortel, avocado en chorizo”

  1. gate io schreef:

    I may need your help. I tried many ways but couldn’t solve it, but after reading your article, I think you have a way to help me. I’m looking forward for your reply. Thanks.

  2. nimabi schreef:

    Thank you very much for sharing, I learned a lot from your article. Very cool. Thanks. nimabi

  3. nimabi schreef:

    Thank you very much for sharing, I learned a lot from your article. Very cool. Thanks. nimabi

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *