Frisse salade met gerookte zalm en appel

Ingrediënten (voor 2 personen)

200 gram ijsbergsla
1/2 komkommer
1 rode ui
200 gerookte zalm
1 appel
honing mosterd dressing

Bereidingswijze

1. Snipper de ui en snijd de gerookte zalm in stukjes.

2. Schil de appel en komkommer en snijdt in kleine stukjes.

3. Doe de ijsbergsla in een grote schaal en voeg de ui, zalm, komkommer en appel toe.

4. Voeg wat dressing toe en hussel goed door elkaar. Eet smakelijk!

Tip: serveer met een stokbroodje